姶良市「麺屋むすび」で黒とんこつラーメン。おむすびの種類も豊富な加治木町の人気店。
住宅街にある隠れ家的名店です。メニューはあっさり豚骨スープ、ねぎラーメン、味噌ラーメン。
少し塩味が強いかなという気もしますが、しっかり味がしてとっても美味しいチャーハンでした。
以前のお店は汚い灰皿が置いてあったりで二度と行かないと思ったけど、こちらになってから清潔感あってラーメンもおいしかったです。 #ラーメン #博多ラーメン #とんこつラーメン
塩ラーメンが絶品なお店ですが、連日の猛暑で食欲をかきたてる為に辛いメニュー、マーラータン麺をいただきました☺️❣️
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地元で人気のお店一番ラーメンはボリューミーな豚骨ベース。お腹いっぱい食べれる大メニューが魅力。
今回は、｢黒チャーシューラーメン｣と｢チャーマヨおむすび｣を頂きました。メニューは白、黒、赤があり、基本は豚骨ベースのラーメン屋さん。カウンターとテーブルと座敷がある。清潔感のある店で御手洗も良き。ウォシュレットがある。店員の対応も良い。
姶良市加治木町でおすすめの手打ちそば「福寿草」。丁寧で優しい味わいのお料理が美味しい地元食材のお店。
豚骨＋鶏、そして魚介を髙バランスで合わせた独自路線かつ孤高の一杯。見た目はかなりこってりしてますが鶏のコラーゲンなので実は健康的。スープが熱々なのも特徴で表面のコラーゲンのお陰で食べている間ずっとおいしい。
ショウガがかなり効いているので、コッテリとしたスープもわりとさっぱりと食べることが出来ました。 餃子も手作りのようでした。美味しかったのですが、ちょっと味付けが僕には濃く感じられました。 鹿児島にはまだまだ気になるラーメン屋さんがたくさんあるので、また遠征に出てこないといけないなぁ。
食べ終わるころにやってきたお客さんがチャーシューラーメンを注文していました。
麺は細めで良く茹でられています^_^ 煮卵と炙りチャーシューがアクセントで美味しく頂きました^_^
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